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Le meilleur de la gastronomie française

Ambassadeurs de la tradition gastronomique française en plein ciel, nos chefs participent à la conception des menus, au choix des produits et à la création des recettes qui composent nos cartes.

Les étoiles de la gastronomie à découvrir à bord

En cabines La Première et Business sur nos vols long-courriers, laissez-vous enchanter par les créations élaborées pour vous par les plus grands chefs français ! Au départ de Paris, nos ambassadeurs de la gastronomie française, Arnaud Lallement, Michel Roth, Mauro Colagreco, Régis Marcon, Thierry Marx, Emmanuel Renaut et Anne-Sophie Pic se relaient pour vous faire vivre une expérience gustative inoubliable. Au départ des Etats-Unis et du Canada, dégustez des plats élaborés par le chef Daniel Rose. Et lors de vos voyages en cabine La Première au départ de New York et Los Angeles vers Paris, le chef étoilé Jean-François Rouquette vous enchante avec les saveurs inattendues de sa cuisine contemporaine. Et bientôt au départ du Canada, en cabine Business, dégustez les plats élaborés par le chef Olivier Perret. Au départ de Singapour en cabines Business et La Première, le célèbre chef Julien Royer vous fait découvrir dans ses créations toutes les saveurs du monde. Sur nos vols Moyen-Courriers, en cabine Business, savourez  les recettes signées par François Adamski.

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Gastronomie et saveurs exotiques

Pour plus de plaisirs gourmands, découvrez à bord les délicieuses saveurs de la cuisine du monde !

En cabine Business, au départ de la Réunion vers Paris, dégustez des mets créés par le chef Jofrane Dailly. C’est un régal pour les yeux et pour les papilles ! Côté pâtisserie, les chefs sacrés Meilleurs Ouvriers de France (MOF) Philippe Urraca, attaché à la pâtisserie française traditionnelle et Angelo Musa, doté d’une technique unique, viennent apporter une touche sucrée et élégante aux menus de la cabine La Première.

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À vos fourneaux !

Testez vos talents de chef avec une recette créée par Michel Roth pour Air France. C'est très simple, il suffit de suivre les indications du chef !

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