Kulinarisches Angebot in der Business Kabine auf Kurz- und Mittelstreckenflügen
Genießen Sie ein köstliches Geschmackserlebnis
Um Ihre Reise noch angenehmer zu gestalten, genießen Sie ein kulinarisches Angebot, das an die Uhrzeit Ihres Flugs angepasst ist. Entdecken Sie Rezepte, die im Laufe der Jahreszeiten wechseln und das Know-how unserer Regionen hervorheben.
Abgerundet wird das Angebot mit einer Auswahl an heißen und kalten Getränken sowie einer exklusiven Wein- und Champagnerkarte, die von Xavier Thuizat zusammengestellt wurde.
Meisterhafte Kreationen von François Adamski
Mit einer Mischung aus schlichtem Genuss und Tradition kreiert François Adamski, Meilleur Ouvrier de France und Bocuse d’Or, köstliche Gerichte für die Fluggäste von Air France.
„Ich habe mich von den traditionellen Grundsätzen der französischen Gastronomie inspirieren lassen und ihnen gleichzeitig einen modernen Touch verliehen. Für mich sind die einfachsten Dinge mitunter die besten.“
Kurzstreckenflüge ab Paris
Frühstücksbox
Auf Flügen vor 10 Uhr bietet Chefkoch Adamski zum Frühstück ein Sandwich-Duo in einer Kombination aus milden und ausgewogenen Aromen. Dazu gibt es ein französisches Gebäck.
Mahlzeitenbox
Auf Flügen nach 10 Uhr genießen Sie zwei saisonale Sandwiches, ebenfalls von Adamski kreiert, und dazu eine französische Patisserie. Eine Praline sorgt für eine zusätzliche süße Note.
Auf Mittelstreckenflügen
Frühstück
Auf Flügen vor 10 Uhr bietet Ihnen François Adamski eine kalte herzhafte Platte, wie einen gefüllten Buchweizenpfannkuchen oder einen Getreidesalat, begleitet von Brot, einem Plundergebäck und einem Milchprodukt.
Mahlzeit
Auf Flügen nach 10 Uhr genießen Sie eine komplette Mahlzeit mit einer herzhaften kalten Platte von Adamski – wahlweise vegetarisch, mit Fisch oder Geflügel –, dazu zwei französische Käsesorten und eine französische Patisserie.
Eine Karte mit erlesenen Weinen und Champagnern
Entdecken Sie an Bord unsere Weinkarte, die von Xavier Thuizat, dem Chef-Sommelier von Air France, zusammengestellt wurde.
Wir bieten Ihnen außerdem eine Auswahl an erstklassigen Champagnern, Mineralwässern, Digestifs und französischen Spirituosen als Begleitung zu Ihren kulinarischen Genussmomenten an.
Der übermäßige Konsum von Alkohol kann gesundheitsschädlich sein, bitte genießen Sie ihn in Maßen.
Tischkultur neu interpretiert
Der renommierte französische Designer Jean-Marie Massaud hat ein eigenes Tafelservice entworfen, um Ihre kulinarischen Genussmomente zu etwas ganz Besonderem zu machen.
Wir haben uns für edle, feine Materialien entschieden wie etwa ein Porzellangeschirr von Guy Degrenne und Edelstahlbesteck von Christofle.
Das Kurzstreckennetz von Air France umfasst Flüge innerhalb Frankreichs (Kontinentaleuropa).
Das Mittelstreckennetz von Air France umfasst Flüge innerhalb Europas, zwischen Europa und Nordafrika (Algerien, Marokko und Tunesien), der Türkei, Armenien und Georgien, Flüge innerhalb der Karibik (Cayenne, Fort-de-France, Pointe-à-Pitre) sowie die Flüge Miami–Montreal und Cayenne–Belem.